Par Michel Séguin : Les œufs ont mauvaise réputation car ils contiennent beaucoup de cholestérol mais il y a un aspect essentiel pour lequel les œufs peuvent être bénéfiques aux personnes ayant des problèmes de glycémie. Les œufs sont riches en protéines et en oméga 3. Et ils déclenchent le bouton de réinitialisation du métabolisme de l’organisme. Cela attire le glucose sanguin dans vos cellules où il est brûlé pour produire de l’énergie. Aujourd’hui plus que jamais, les meilleurs chercheurs et experts sont d’accord. Les problèmes de glycémie vont bien au-delà de la quantité de sucre que vous mangez.
Bien sûr, manger trop de glucides et de sucre aggrave tout. Tout comme le surpoids. La réponse est sous nos yeux depuis longtemps. En fait, un brillant médecin de Harvard a découvert cette percée il y a plus de 100 ans. Mais l’establishment médical l’a vu comme une menace. Alors, ils l’ont enterrée. Vous voyez, les oeufs sont parfaits pour remettre l’activateur métabolique en position ON. Cependant, il y a un gros inconvénient. Des études récentes ont montré que manger trop d’oeufs peut détériorer le contrôle de la glycémie. En mangez en avec modération est bien et vous verrez le résultat est concluant à tout point de vue.