Par George Losson : Célèbre pour sa cuisine américaine traditionnelle, son service chaleureux et son ambiance rétro, Nelson’s Diner est véritable incontournable de Pompano Beach depuis plus de 15 ans. Avec ses souvenirs d’Elvis et son décor 100 % Americana, c’est l’endroit parfait pour savourer un repas copieux dans une atmosphère détendue. Le nouveau propriétaire, Kent Infante, tient à préserver l’esprit du lieu : « Nos habitués retrouveront leurs plats préférés et les visages familiers qu’ils aiment tant. Nous sommes fiers de notre excellent menu, de notre équipe fantastique et de cette ambiance conviviale qui nous distingue depuis tant d’années. » Ouvert sept jours sur sept, le sympathique resto sert des classiques du déjeuner qui font l’unanimité : pancakes moelleux, gaufres dorées, œufs cuits à la perfection, bacon croustillant, saucisses, omelettes bien garnies… Sans oublier les favoris locaux comme les biscuits & gravy, les œufs bénédictins irlandais, les shrimp & grits et le très apprécié country fried steak. Pour les amateurs de sucré, le pain doré est un choix populaire, tandis que le gruau et les fruits frais offrent des options plus légères. Avec ses portions généreuses et ses prix raisonnables, pas surprenant que l’endroit soit plein chaque matin ! « Nous sommes fiers d’offrir d’incroyables plats à prix honnête, accompagnés d’un service irréprochable, » ajoute Infante. « Et bien sûr, tout est fait maison avec des ingrédients de première qualité. »
À l’heure du lunch, Nelson’s propose une belle variété de mets réconfortants : burgers Black Angus, poulet frit croustillant, pain de viande maison, fish & chips, salades fraîches, crevettes papillon et sandwiches “deli”. Le Reuben, généreusement garni de corned-beef, de fromage suisse, de choucroute et de sauce Thousand Island sur pain de seigle grillé, est un véritable coup de cœur. Le Philly cheesesteak, avec son bœuf tendre, son fromage fondant et ses légumes sautés, est aussi un grand favori. Pour ceux qui préfèrent des plats plus légers, la salade César au poulet grillé ou l’assiette de salade de thon sont d’excellentes options. Ce qui distingue vraiment Nelson’s Diner, c’est son ambiance nostalgique : un petit voyage dans le temps où chaque client est accueilli comme un membre de la famille. « C’est un de nos endroits préférés pour manger, » affirment les Montréalais Guylaine St-Jean et Édouard Laflamme. « On adore la nourriture, et tout le monde est tellement sympathique. » Avec des déjeuners dès 7 $, des plats du midi dès 12 $, un grand stationnement gratuit, le Wi-Fi, des spéciaux du chef et un service de traiteur, Nelson’s demeure l’une des adresses les plus appréciées de Pompano Beach. Le tout accompagné de desserts maison, mimosas, prosecco, vins et une belle sélection de bières. Que vous veniez pour une bouchée rapide, un déjeuner tranquille ou un dîner réconfortant, Nelson’s Diner reste une valeur sûre à Pompano Beach.
Bon appétit ! Nelson’s Diner
438 S Cypress Rd, Pompano Beach, 33060
Tél. : 954-785-3646 www.nelsonsdiner.net
Source magazine Carrefour Floride : carrefourfloride.com/