Par Michel Séguin : C’est évident qu’on souhaite tous un jour de battre un record de prise dépassant l’entendement avec photo à l’appui, en tenant les bras lourds un poisson trophée de X livres…Ce genre de pêche est palpitante, mais la pêche c’est également le plaisir de bien manger et comme vous le savez l’océan à tout ce qu’il faut à nous offrir. C’est pourquoi qu’à l’occasion il m’arrive de ranger pour un moment mes cannes à pêche servant au gros le temps de me consacrer à la pêche aux poissons nobles qu’on attrape dans le but de faire bonne chair.
La pêche aux poissons comestibles à ses particularités propres à elle. Cette une pêche à laquelle on doit observer d’une part la longueur du poisson autorisé à garder selon les règlements de l’État de la Floride et d’autre part le nombre de prises permis se situant autour de 15 poissons par espèces nous donnant entre 10 et 20 livres de filets de poisson. Notons que la variété d’espèces de poissons comestibles qu’on retrouve dans l’océan est très intéressante donc à titre d’exemple, on pourrait ainsi manger pendant 3 mois du poisson toutes les semaines sans pour autant manger la même sorte. Or après une bonne journée de pêche quoi de mieux qu’un bon repas de poisson frais qu’on a le mérite d’avoir pêché soi-même, bonne pêche et bon appétit!
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