PAR George Losson: Juché au coin nord-ouest du terrain de golf municipal de Pompano, le merveilleux petit Denise’s Kitchen est l’endroit de choix pour un repas abordable et sans prétention. Matin et midi, ce mignon resto demeure le secret exclusif des habitants du coin et des golfeurs bienveillants qui apprécient un bon repas coûtant moins cher que 2 belles balles de golf au fond d’un lac. “Cela fait 33 ans que ce restaurant est au même endroit,” dit la charmante propriétaire Allie. “Et les prix ont à peine changé!” Pour les lève-tôt, le menu offre une scintillante variété d’oeufs servis sous toutes présentations imaginables. Que ce soit poché avec sauce béchamel, frite avec saucisse maison, ou en forme d’omelette avec légumes frais, la Denise’s Kitchen est le meilleur endroit pour faire le plein avant d’entamer sa journée. Les amateurs de féculents verront leurs patates offertes en maintes formes alléchantes tandis que les fanas de gaufres et “pancakes” seront bien servis avec une liste interminable de sauces décadentes pour revêtir leurs pêchés culinaires matinaux. “Tout ce que nous préparons est fait maison à la minute,” insiste Allie. “Nous avons des clients qui viennent 4 et même 5 fois par semaine, car la nourriture est toujours excellente et
nos serveurs sont incroyablement sympathiques.
À l’heure du lunch, les Chefs se feront un plaisir de préparer des spécialités recherchées tel le poisson blanc grillé aux épices des Caraïbes, le pain de viande maison avec purée de pommes de terre, le porc avec sauce cubaine ou le poulet au riz jaune. Bien sûr, le menu regorge de mets classiques tels sandwiches chauds et froids, hamburgers variés, ailes de poulet, veau parmigiana, crevettes panées, steak grillé, souvlaki d’agneau et spaghetti bolognais. Pour ceux à la recherche d’options plus tonifiantes et salubres, Denise’s Kitchen présente une liste impressionnante de soupes et salades fraîches. Les déjeuners standards coûtent entre $4 et $7 tandis que les repas du midi sont offerts, en moyenne, aux alentours de $8. Il n’y a certainement aucune meilleure aubaine qu’un repas chez Denise’s Kitchen et, en plus, le stationnement est gratuit. Nous sommes toujours heureux de revoir nos amis canadiens,” dit l’aimable Allie. “Et, en prime, cette année nous pensons offrir du champagne gratuit avec le brunch du dimanche.”
Bon appétit!
Denise’s Kitchen 2335 NE 5th Ave (coin Copans Rd)
Pompano Beach, FL 33064 Tél. : (954) 943-7411
Ouvert de 5h à 15h (13h le dimanche)
Source : magazine Carrefour Floride Cliquez http://www.carrefourfloride.com