Par Michel Séguin : Les Américains devraient-ils s’inquiéter de la présence d’herbicide dans leur pain en Floride ? Selon des analyses sérieuses avec la participation Make America Healthy Again (Rendre l’Amérique à nouveau saine) ont révélé des niveaux à trois chiffres d’herbicide glyphosate. C’est le principal ingrédient que l’on trouve dans le Roundup et d’autres marques d’herbicides. Il est conçu pour tuer les plantes, il n’est pas destiné à être consommé. » Le groupe a publié les résultats de ses analyses sur la présence de toxines dans des produits alimentaires tels que les préparations pour nourrissons et les bonbons, et a rendu publics ses résultats afin d’alerter la population sur la présence de produits chimiques prétendument dangereux dans les produits de consommation courante en Floride. Mais dans un autre ordre d’idées les détracteurs du monde de l’alimentation mettant en doute les analyses indique le pain n’est pas dangereux pour la consommation humaine lorsque ces herbicides glyphosates sont insérés en quantité minime dans le pain. Le niveau de glyphosate le plus élevé répertorié par le groupe est de 191 parties par milliard.
Cela peut sembler effrayant, mais ce n’est qu’une infime fraction de la quantité infime de glyphosate que le gouvernement estime pouvoir contenir sans danger dans les aliments. Les produits chimiques présents dans les aliments, même ceux que l’on trouve dans les herbicides, ne sont pas nécessairement nocifs, selon d’autres experts à la solde du lobby de l’alimentation de la Floride. Les tests alimentaires actuels sont suffisamment sensibles pour détecter des quantités infimes de différentes substances. Et c’est précisément la quantité de glyphosate qui a été identifiée dans les tests effectués par Health Florida First sur le pain : des traces infimes. Healthy Florida First affirme que le ministère effectue ses tests alimentaires en faisant appel à des laboratoires tiers indépendants. À ce jour, le groupe n’a pas divulgué publiquement le nom de ces laboratoires, ni ses protocoles de test ou sa méthodologie. Notons d’herbicide glyphosate est poison que nous retrouvons dans les céréales et d’autres aliments transformés, notamment les fromages et les produits de boulangerie. En petites quantités, la FDA affirme qu’il n’y a aucun problème à l’utiliser dans les aliments. Il contrôle les niveaux de pH et agit comme un agent levant pour rendre les aliments plus moelleux. Mais Qui croire ! Son estomac pour sa santé !