Certains aliments agissent comme un véritable médicament pour vos vaisseaux sanguins.Voici les meilleurs aliments à consommer pour mieux prévenir les maladies du coeur. Presque tout ce que vous retrouvez dans la section des produits frais de votre supermarché peut potentiellement prévenir les artères bloquées. Les légumes, entre autres, sont riches en vitamines, en minéraux, en fibres et en phytonutriments, tous de bons éléments pour la santé de votre coeur. Les asperges, les poivrons et les bok choy sont riches en vitamines B, particulièrement en vitamines B6, qui contribuent à abaisser le taux d’homocystéine et de protéine C réactive (un marqueur d’inflammation). Les carottes et les tomates ainsi que les fruits et les bananes sont riches en caroténoïdes et en lycopènes, un important antioxydant. La laitue, les betteraves, les épinards, le chou frisé et les autres légumes à feuilles vertes sont d’excellentes sources de nitrates, qu’ils absorbent du sol par les racines. Pendant la digestion, les nitrates seront convertis en monoxyde d’azote, ce qui renforce la résistance des artères aux contractions et aux blocages. Les chances de crises cardiaques et d’AVC sont donc drastiquement diminuées. Des chercheurs de l’Université Queen Mary de Londres ont récemment découvert que les gens qui consomment un repas riche en nitrates, comme une salade, voient leur pression artérielle baisser significativement en seulement quelques heures et pour toute une journée.
La proportion de la baisse était aussi très compétitive avec n’importe quel médicament normalement prescrit pour faire baisser la pression. Certains types de poissons, que l’on nomme les poissons gras, sont particulièrement riches en oméga-3 et en acides gras reconnus pour réduire l’inflammation, pour réguler la circulation sanguine, pour niveler les triglycérides et pour normaliser la pression artérielle. Les régimes riches en poissons gras peuvent prévenir la plaque de s’accumuler dans vos artères. Les sardines, le maquereau, les anchois, le saumon et le hareng sont de bons choix. Et on ne vous ne le dira jamais assez le thé contient beaucoup de flavonoïdes qui neutralisent l’oxydation dans le corps. Le thé vert contient entre autres des catéchines, qui protègent les cellules du corps comme. Les thés verts, noirs et oolong sont tous excellents pour prévenir les maladies cardiaques. Entre autres, le thé prévient les artères bloquées en empêchant l’absorption du cholestérol dans le sang, en régulant le taux de sucre et en diminuant l’inflammation. INFO SANTÉ